אטריות עבות שסופגות את המרק שמתבשל לאט, באנגלית המרק נקרא: Canh Ố Bướm הוא אחד מהמרקים הטובים ביותר של הואה (עיר בוייטנאם). כל כף טעימה, מלוחה במידה הנכונה ובעלת חריפות עדינה. נתחי חזיר רכים, קציצות סרטן עסיסיות ונגיעה של צ’ילי לביס מושלם.
זה לא מנה יוקרתית זה אפילו טוב יותר. זו קערה שממלאת את הבטן ואת הנשמה. טעימה אחת, ותבינו למה המקומיים קוראים לה המנה האהובה עליהם.
המלצתנו: ביקרתם בהואה? אל תוותרו על הקערה הזו. זו חוויה קולינרית שפשוט אי־אפשר להשוות אליה.
לעוד עצות, סיורים מקומיים וטיולים מאורגנים ברחבי וייטנאם צרו איתנו קשר.
